jueves, 21 de mayo de 2020

VITAMINA D ESENCIAL PARA ENFRENTAR COVID-19

Una investigación científica realizada por expertos del Trinity College en Dublin ha indagado en la relación de la Vitamina D y los enfermos graves de COVID-19
El estudio, llevado a cabo por la Facultad de Medicina de la institución irlandesa, en conjunto con otra investigación hecha anteriormente sobre el envejecimiento desarrollado en el mismo país, descubrió las asociación de la tasa de mortalidad de enfermos por coronavirus y la falta del compuesto en el cuerpo.
Los autores también indagaron en todos las investigaciones previas hechas en otras localidades de Europa con respecto a la vitamina D. Gracias a estos datos, los expertos pudieron hacer una comparativa de los niveles de compuesto en personas durante la década de los noventa y en la actualidad, cuando enfrentamos a la pandemia.
Los resultados obtenidos arrojaron que, en los países donde se han producido más muertes por el SARS-CoV-2, existía en la mayoría de pacientes baja presencia de este compuesto en sus cuerpos. En general, los países de latitudes más bajas como Italia y España tienen altas tasas de deficiencia de la Vitamina.
“En el Reino Unido, los organismos de salud pública han estado revisando constantemente las recomendaciones desde el comienzo del brote de COVID-19. Entre estas ahora se establece que todos los adultos deben tomar al menos 400 UI de vitamina D al día. Existe una fuerte evidencia entre asociaciones del compuesto y la gravedad en pacientes”, explicó la profesora Rose Anne Kenny, una de las autoras del estudio.
La vitamina D es un compuesto esencial para el sistema inmune. Generalmente, el cuerpo la produce gracias a los rayos solares, la alojarse en el hígado y pasa por el riñón y el intestino, donde se transforma en una hormona que potencia la creación de calcio.
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sábado, 2 de mayo de 2020

MUERTES DE COVID-19 POR FALTA DE VITAMINA D

Un estudio realizado en el Reino Unido por investigadores del Queen Elizabeth Hospital Foundation Trust y la Universidad de East Anglia vinculó la deficiencia en vitamina D con las muertes por coronavirus.
Se trata de los resultados preliminares del estudio El rol de la vitamina D en la prevención de la mortalidad por enfermedad de coronavirus que aportaría un nuevo dato para terminar de entender el virus. De esta manera, los científicos británicos dieron un importante paso en la evaluación de factores de riesgo de la enfermedad.
"El grupo de población más vulnerable para covid-19 también es el que tiene el mayor déficit de vitamina D", sostienen Petre Cristian Ilie, Simina Stefanescu y Lee Smith, autores del informe. Estas afirmaciones van en línea con otros estudios realizados previamente en los que se sostiene que saludables niveles de vitamina D pueden colaborar para reducir el riesgo de infecciones respiratorias.
El papel de la vitamina D:
El papel de la vitamina D en la salud ósea e inmunológica es conocido desde hace años. Favorece la absorción del calcio en el intestino y se utiliza para muchos procesos biológicos. Además, este micronutriente es necesario para el crecimiento y desarrollo de los huesos en los niños.
También ayuda, junto al calcio, a reducir la pérdida de mineralización ósea en mujeres posmenopáusicas. Por último, la vitamina D también está implicada en otras funciones biológicas. Los músculos, el sistema inmunitario, el metabolismo del fósforo y los dientes son loas màs beneficiados.
La piel produce este micronutriente gracias a los rayos UVB del sol, pero también podemos obtenerla a través de la suplementacón. En ambos casos, para poder funcionar correctamente en el organismo, debe pasar primero por un poceso bioquìmico en el hígado y en el riñón. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición recomienda evitar o el consumo de peces de gran tamaño con alto contenido en mercurio.
La cantidad de calcio diaria necesaria para los adultos es de 1,000 mg para personas de 19 a 50 años, y 1,200 mg para hombres mayores de 70 años y mujeres mayores de 50 años. Para los adolescentes de 14 a 18 años y mujeres embarazadas o lactantes, la necesidad es de 1,300 mg. El calcio es esencial para la salud de los huesos, los músculos, los nervios y la coagulación de la sangre.

“Elige vivir con excelente salud. Relaja el cuerpo y la mente”. 
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lunes, 13 de abril de 2020

SISTEMA INMUNOLÓGICO Y LA ALIMENTACIÓN

El sistema inmunológico es una gran máquina defensa, es la línea de batalla para vencer bacterias, virus y todo lo que desequilibra al organismo. La alimentación está íntimamente ligada a esto pues los nutrientes que aporta juegan un papel fundamental.
La alimentación nutre y esos elementos le dan armas al sistema inmunológico para ser más fuerte.

¿Qué es el sistema inmunológico?

Lo primero que debes saber es que existen distintos tipos de inmunidad. La primera -que se adquiere al momento de nacer- es la piel. Este órgano, en conjunto con las mucosas funciona como una primera barrera física.
Otro tipo de inmunidad es la que protege al cuerpo humano de algunas enfermedades que les dan a los animales; no siempre es eficiente pues las bacterias y virus pueden mutar.
También está la que se adquiere por medio de vacunas y la que desarrolla el cuerpo con padecimientos específicos; es decir, se crean los anticuerpos para combatirlo una sola vez y el organismo se vuelve inmune a él.
¿Cómo funciona el sistema inmunológico frente a seres extraños?
Cuando una bacteria o virus entra al organismo, los anticuerpos -que son proteínas especializadas- los reconocen y al mismo tiempo que los rodean también avisan a unas células llamadas “T” cuya misión es destruirlos.
La alimentación es fundamental, principalmente para dos cosas. La primera para sintetizar moléculas específicas; en la defensa al cuerpo son imprescindibles los anticuerpos, que están conformados por aminoácidos extraídos de las proteínas que vienen de la comida.
La segunda es que incentivan la producción de ciertas sustancias; por ejemplo, la vitamina C que se adquiere al comer zapote, guayaba o cítricos aumenta el interferón que impide la entrada y proliferación de los virus.
Hay muchas maneras de ayudar al sistema y una de ellas es mantenerlo hidratado. Al beber una cantidad suficiente de agua es más fácil que el cuerpo expulse la mucosidad de vías respiratorias que son campos de cultivo para virus y bacterias. La Clínica Mayo recomienda ingerir unos 8 vasos o 2 litros de agua diaria. 
Consumir alimentos con vitamina E ayuda a aumentar la respuesta inmunológica en todas las personas, pero principalmente aquellas inmunodeprimidas o con dietas desequilibradas.
La vitamina A desempeña una función imprescindible para mantener las mucosas y la piel sanas que son las primeras barreras inmunológicas. Además, es esencial en contra de infecciones.
Por último y no menos importantes están los flavonoides disponibles en las verduras de hoja verde, cítricos y frutos rojos. Éstos potencian al máximo la acción de la vitamina C que es fundamental en contra de los virus.
Esperamos que el contenido sea de interés y útil para recuperar y mantener la salud, si ella no se puede hacer nada. Visita las referencias y conoce màs de nutriciòn y salud:

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