LO QUE LA SOYA HACE EN LA SALUD

 

Las isoflavonas reducen el riesgo de enfermedades del corazón y mejoran y mantienen la salud ósea, entre otras acciones saludables.

Un consumo habitual ayuda a combatir la anemia, facilita la digestión y refuerza el sistema inmunológico.

La soya es un producto que cada vez se oye y se ven más productos relacionados con ella o cuyo componente principal es la soya. No le falta razón a esta nueva moda de consumo alimenticio, ya que esta planta es muy saludable y aporta múltiples beneficios por su alto contenido en proteínas y minerales.

La leche de soya, al carecer de colesterol, es beneficiosa para el corazón y para el sistema circulatorio. Como la mayoría de las legumbres, la soya es una excelente fuente de fibra dietética, hidratos de carbono complejos y proteínas vegetales.

La soya tiene el doble de proteínas que la carne, en torno a 37 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto. Además, contiene isoflavonas y antioxidantes que favorecen la lucha contra los radicales libres causantes del envejecimiento celular.

Razones de peso para empezar a consumirla:

    • No contiene lactosa.

    • Es rica en vitaminas y minerales.

    • Protege contra ciertos tumores.

    • Estimula la concentración y el aprendizaje.

    • Alivia los síntomas de la menopausia.

    • Lucha contra el envejecimiento.

    • Ayuda a controlar el colesterol.

    • Contiene grasas beneficiosas para el organismo.

    • Es una fuente importante de lecitina.

    • Sus proteínas son de alto valor biológico.

No desaproveches la oportunidad de consumir este preciado producto e incluirlo en tu dieta. El organismo agradece el aporte de proteínas y vitaminas extras que da la soya.

La Malteada te ayuda a bajar entre 0.5 y 1 kg por semana, reemplazando solo una o dos comidas al día. Contiene proteína, soya, fibra y más de 20 vitaminas y minerales que mantienen tu energía, te quitan el hambre y te ayudan a quemar grasa sin perder músculo.

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CAUSA Y SOLUCIÓN DE LA APNEA DE SUEÑO

 

Si tienes problemas para dormir por culpa de la apnea del sueño. Un reciente estudio acaba de descubrir que ésta podría estar asociada con la depresión.

Conociendo la apnea 

La apnea obstructiva del sueño es un trastorno en el cual la respiración se interrumpe brevemente y varias veces durante el sueño. Aunque no lo creas, esta “pausa” suele durar por lo menos 10 segundos. Y este fenómeno se produce cuando los músculos de la parte posterior de la garganta no pueden mantener abiertas las vías respiratorias, a pesar de los esfuerzos por respirar, según explica la Fundación Nacional del Sueño de Estados Unidos.

De la mano: apnea y depresión

¿Te sientes deprimido? Entonces fíjate qué tal respiras (o dejas de respirar) por las noches, porque sufrir de apnea severa obstructiva del sueño y tener somnolencia excesiva durante el día, se ha asociado con un mayor riesgo de depresión en hombres, según un estudio presentado en el mes de mayo de este año en la Conferencia Internacional de la Sociedad Torácica Estadounidense.

 “La somnolencia diurna excesiva y la apnea obstructiva de sueño severa fueron asociadas con la prevalencia y la reciente aparición de la depresión".

Algunos síntomas

Esta condición puede ponerse muy seria, por lo que sería bueno saber reconocerla. Según la Fundación Nacional del Sueño de Estados Unidos, algunos de sus síntomas serían: 

• Irritabilidad.

• Dificultad para concentrarse.

• Disfunción sexual.

• Dificultad para memorizar y aprender cosas.

•      Propensión a quedarse dormido en actividades diarias.

Para saber si se tiene apnea, además de que podrías presentar algunos de los síntomas ya mencionados, tu pareja o compañero de habitación, te podría decir si roncas, y cómo lo haces.

Cómo proceder

Si sospechas que se sufre de apnea, tendrías que hacerte un estudio del sueño, según indicó Donna Arnett, doctora y profesora de epidemiología, de acuerdo con la Asociación Estadounidense del Corazón de Estados Unidos. 

Al parecer, uno tiene que cuidarse hasta cuando duerme, pues la forma en que pasamos la noche podría afectarnos durante el día.

Se pierde el sueño cuando el cerebro se llena de grasa por comer carne, leche y huevos, harinas (espaguetis, arroz, galletas, avenas, etc.). Los cereales producen inflamación en el cerebro y Celiaquía y pérdida de memoria (Alzheimer).

Triptófanos: producen serotonina (amaranto). La serotonina es un neurotransmisor y hormona clave que regula el estado de ánimo, el sueño, el apetito, la digestión, el deseo sexual y la coagulación sanguínea. Conocida como la "hormona de la felicidad", estabiliza las emociones, reduce la ansiedad y promueve la sensación de bienestar, siendo fundamental para el sistema nervioso central y gastrointestinal.

Para recuperar el sueño de calidad tomar N-100 que contiene galphimia glauca, relaja los nervios y aumenta el sueño profundo y de calidad. También el cloruro de magnesio, cartílago de tiburón y el calcio por la vitamina D.

Para mejorar la calidad del sueño y evitar el Insomnio:

El calcio órganico ayuda a relajar el sistema nervioso central, relajando la ansiedad y estrés, también evita la caída del cabello.

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BENEFICIOS DE LA PROTEÍNA

 ¿Sientes que a tu dieta le falta algo? 

La proteína podría ser una buena aliada para recuperar la energía y cuidar tu salud. 

¡Algunos de sus beneficios!

Amiga del corazón. Por su elevado contenido de ácidos grasos Omega 3 y 6, podrían contribuir a mejorar la salud cardiovascular, de acuerdo con un estudio publicado en la revista científica Nutrition & Metabolism.

Contra la fatiga. La proteína extraída de estas semillas podría ayudar a combatir el cansancio y a mejorar el sistema inmunológico, según un estudio realizado en China, en ratones, publicado en el Journal of Hygiene Research.

Buena para la piel. El aceite podría contribuir a tratar problemas cutáneos, como la resequedad y otros relacionados con el envejecimiento. Esto se debería a su alto contenido de grasas insaturadas, según una investigación en la revista científica Journal of Cosmetic Science.

Baja la presión arterial. Los resultados en ratones de un estudio canadiense publicado este año en el European Journal of Nutrition, sugieren que la proteína también podría ser empleada para ayudar a prevenir y tratar la hipertensión.

Es una proteína altamente digerible, resalta un estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Apta para celíacos. La Fundación Livestrong indica que otro de los grandes beneficios de la proteína es que es libre de gluten, con lo cual las personas que sufren de celiaquía podrían consumirla.

Apta para vegetarianos. Así lo afirma un artículo publicado en el sitio de la Organización Personas por el trato ético de los animales (PETA, por sus siglas en inglés), donde además se recomienda los suplementos, por ser esta una de las proteínas vegetales más completas.

Es rica en Vitamina E. de acuerdo con el estudio publicado en Nutrition & Metabolism. Esta vitamina tiene propiedades antioxidantes, y se asocia a la protección de la visión y a mejoras en las funciones cognitivas, según la Escuela de Salud de la Universidad de Harvard.

Abunda en minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio, el calcio, el hierro y el zinc, según la investigación del Nutrition & Metabolism.

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