¿POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE CONSUMIR COLÁGENO?

Aunque nuestro cuerpo se encarga de generar una importante cantidad de colágeno, es necesario que incluyamos en nuestra dieta alimentos con un alto contenido de esta proteína para garantizar los niveles en nuestro organismo.

Los alimentos con un alto contenido de colágeno son:

Las carnes rojas (problema: generan cáncer por el clembuterol)

Las carnes blancas (generan problemas a la salud)

Gelatinas

Suplementos alimenticios en polvo (checar la marca)

Es importante complementar el colágeno con una dosis de Vitamina C, ya que esta es la responsable de la absorción del colágeno en el organismo.

El colágeno es un elemento muy importante en nuestra alimentación, es esencial en la ejecución de muchas de nuestras actividades diarias y está encargada de dar estructura, firmeza y elasticidad a la piel y mantiene la salud de tus músculos, ligamentos, tendones y articulaciones.

¿Qué funciones tiene el colágeno en nuestro cuerpo?

1.-Fortalecer tus músculos: El colágeno puede ser de gran ayuda para fortalecer huesos y articulaciones, ayudando a que puedas desarrollar mayor flexibilidad y resistencia. Además de que ayuda a que tu pelo crezca de manera más saludable y a prevenir y reparar las señales de envejecimiento.

2.-Mejora la apariencia de tu piel: El colágeno ayuda a que tu piel se mantenga libre de impurezas y con una apariencia saludable. También estimula la salud de la piel, proporcionando firmeza y elasticidad.

3.-Ayuda a cicatrizar: El colágeno es un excelente nutriente para mejorar niveles de cicatrización ya que refuerza las estructuras de la piel, ayudando a cicatrizar y fortaleciendo los tejidos.

4.-Regula tu aparato digestivo: La glicina es uno de los aminoácidos que forman el colágeno, este tiene un efecto acelerador sobre el metabolismo, regulando tu digestión mientras que reduce la sensación de hambre.

5.-Mejora tu higiene dental: El colágeno previene problemas comunes como la inflamación de las encías, además ayuda a mantener dientes fuertes y libres de caries.

6.-Efecto détox: Esta proteína ayuda a desintoxicar tu organismo y purifica tu hígado. Los aminoácidos presentes en esta proteína previenen daños hepáticos a causa de toxinas que llegan a tu cuerpo a través de las bebidas alcohólicas.

7.-Mantiene tu corazón en buen estado: El colágeno es fundamental para para mantener nuestro corazón en buen estado y hacer que el tejido cardíaco se mantenga en óptimas condiciones.

8.-Controla la ansiedad y alivia el estrés: El colágeno te ayuda a controlar los niveles de ansiedad y liberarte del estrés. También te ayuda a dormir mejor y a descansar de una forma más efectiva.

9.-Desarrollo y envejecimiento: El colágeno es fundamental para nuestro crecimiento, pero también para llevar mejor los dolores, fatigas y otros problemas que nos llegan con el envejecimiento.

"Los suplementos representan una opción saludable para complementar la alimentación que el cuerpo necesita y a ayudar a obtener vitaminas y minerales adicionales en cada una de las comidas."

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ALIMENTOS QUE PRODUCEN PIEL NARANJA Y CELULITIS

Para muchas mujeres, la celulitis es un problema que puede representar desde una cuestión estética hasta una situación de salud. Aunque son varios factores los que afectan tu piel, la dieta puede ser otra causa importante de este problema de acumulación de grasa. Para controlarlas, requieres de prevención y constancia junto con un estilo de vida saludable. Por ejemplo, evitar consumir platillos muy elaborados, restringir el consumo de café, alcohol y sal, son algunas de las acciones que deberás realizar para prevenir la piel de naranja.

A continuación, indicamos los alimentos que debes evitar para su prevención:

1. El sodio: un consumo excesivo de sal provoca que tu organismo retenga líquidos. Reducir el consumo de sodio presente en los productos precocinados, ahumados y embutidos, te ayudará a evitar la retención de líquidos que favorece la piel de naranja.

2. Las grasas saturadas: debes preferir las grasas vegetales, pues el consumo de las grasas animales contribuye a que el cuerpo acumule toxinas. Una dieta anticelulitis debe ser baja en grasas saturadas. Para ello evita las carnes grasosas, mantequilla, embutidos, pasteles, chocolate, etc.

3. El alcohol: aumenta los niveles de ácidos grasos en la circulación y favorece la acumulación de grasa en las caderas, abdomen y piernas principalmente. Lo anterior incrementa el riesgo de sufrir enfermedad cardiovascular.

4. Los refrescos: la mayoría de las bebidas gaseosas (incluso las light), contienen muchas sales minerales y azucares. The American Journal of Clinical Nutrition indica que causan aumento de peso, sobrepeso y obesidad tanto en niños como en adultos.

5. Frituras: el aceite que utilizas para freír tus alimentos se convierte en un problema. Aunque no tengas problemas de piel de naranja, las frituras saturan tu organismo e incrementan la cantidad de energía, misma que se convierte en grasa corporal.

6. Lácteos: estos alimentos en exceso tampoco resultan apropiados, ya que contienen azúcares de absorción rápida que favorecen la celulitis. Los lácteos enteros contienen mucha grasa y contribuyen al aumento de peso. Se aconseja un consumo de derivados descremados.

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LO QUE PROVOCA EL COLESTEROL LDL ALTO

Seguramente hayas escuchado hablar del "colesterol malo", formalmente llamado lipoproteína de baja densidad o LDL.

Los médicos recomiendan que la LDL se mantenga siempre por debajo de los 130 miligramos por decilitro (mg/dl) de sangre.
Pero algunas personas tienen niveles que superan los 800 o 1000 mg/dl, y no existe una dieta o ejercicio que reduzca esos números.
Se trata de las personas con hipercolesterolemia familiar (más conocida por las siglas HF), una enfermedad genética que es más común de lo imaginado.

Según la Fundación HF, en E. U, una de cada 200 a 500 personas en el mundo padece este trastorno hereditario.
La Fundación HF explica que las personas con esta dolencia tienen "un riesgo 20 veces mayor de enfermedad cardíaca que la población general".
"Un colesterol elevado durante un período prolongado de tiempo puede anticipar en 10 o 15 años condiciones como angina, infarto e incluso la muerte".
La Fundación HF, que calcula que "cerca del 90% de las personas afectadas no sabe que lo tiene".
COLESTEROL MALO:

La LDL es una molécula responsable de transportar el colesterol producido en el hígado a través de la sangre y llevarlo a diferentes partes del cuerpo.

El problema es la cantidad: el exceso de colesterol LDL en la circulación daña las paredes de los vasos sanguíneos, dando lugar a trombos y coágulos. Estas formaciones, a su vez, crecen hasta obstruirse.
El bloqueo del paso de la sangre es el detonante de infarto, entre otras patologías.

Los cambios en la dieta y la actividad física son fundamentales para asegurar buenos resultados en contrarrestar el colesterol alto.
Junto a otros factores, como la obesidad, la diabetes y la hipertensión, el exceso de LDL contribuye a la aparición de una serie de eventos debilitantes y potencialmente fatales, como infarto y accidente cerebrovascular.
Y, por muchos remedios que haya disponibles, una vida sana sigue siendo la principal recomendación para evitar estos problemas.

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ESTO LE PASA A TU CUERPO POR FALTA DE VITAMINA D

De las 13 vitaminas esenciales, la vitamina D podría ser una de las más particulares y únicas. Para empezar, es una de las pocas que nuestro cuerpo puede producir con ayuda del sol también la podemos obtener de los alimentos.

La deficiencia de vitamina D causa osteoporosis en adultos, raquitismo en niños y adversidades con los bebés de mujeres embarazadas. También la deficiencia puede estar relacionada con enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer.

¿Cuáles son los síntomas de la deficiencia de vitamina D?

Debemos considerar que obtener vitamina D va más allá de simplemente asolearnos un poco todos los días; ésta juega un papel muy importante en nuestro organismo ya que contribuye a:

    Mantener huesos y dientes fuertes

    Promover la función muscular adecuada

    Facilitar la comunicación entre el cerebro y el cuerpo

    Combatir infecciones

Señala el Hospital Houston Methodist, que la deficiencia de vitamina D en adultos puede pasar inadvertida, hasta que se convierte en una deficiencia grave. Los síntomas de la deficiencia de vitamina D pueden incluir:

    Fatiga

    Debilidad y/o dolor muscular

    Dolor en las articulaciones

    Depresión

¿Por qué ocurre la deficiencia de vitamina D?

Hay varias razones para que un adulto tenga niveles reducidos de vitamina D, incluyendo:

   Aumento de la edad: la capacidad de la piel, para producir vitamina D, disminuye con el tiempo

   Reducción de la exposición al sol: tu cuerpo solo produce vitamina D cuando la piel está expuesta a la luz solar

Tener la piel más oscura: el tono de nuestra piel afecta la cantidad de vitamina D producida, cuando estamos expuestos al sol. En el caso de una piel de color claro se producirá más vitamina D, en comparación con una piel más oscura.

Falta de vitamina D en la dieta. Aunque muy pocos alimentos contienen naturalmente vitamina D, muchos están fortificados con esta.

Condiciones de salud que puedan afectar la manera en que el cuerpo absorbe o procesa la vitamina D, incluyendo la enfermedad de Crohn, la enfermedad celíaca, la colitis ulcerosa, la fibrosis quística, la obesidad y la enfermedad renal o hepática crónica.

¿Son reversibles los síntomas de la deficiencia de vitamina D?

Afortunadamente la deficiencia de vitamina D es tratable. El objetivo es restaurar los niveles de vitamina D a sus niveles normales y mantenerlos allí.

Alimentos ricos en vitamina D

    Trucha, salmón, atún y macarela.

   Alimentos fortificados con vitamina D, como leche y algunos tipos de jugo de naranja y yogur.

  Setas, queso y yema de huevo, aunque estos alimentos contienen pequeñas cantidades.

Se recomienda la ingestión de algún suplemento de vitamina D.

¿Cuál es el mejor suplemento de vitamina D? 

La vitamina D está incluida en la mayoría de los multivitamínicos. También hay suplementos que contienen únicamente (o principalmente) vitamina D. Hay dos tipos de vitamina D que se encuentran en los suplementos, se trata de D2 y D3. Los suplementos de vitamina D3 se pueden encontrar sin receta.

Los suplementos representan una opción saludable para complementar la alimentación que el cuerpo necesita y a ayudar a obtener vitaminas y minerales adicionales en cada una de las comidas.

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Nota: Ver en este BLOG artículos adicionales sobre la Vitamina D.

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