AZÚCAR REFINADA (LA MUERTE BLANCA)

¿Has permitido que el azúcar gobierne tu vida? ¿A veces piensas que tu cuerpo es 90% de helado y refresco? O peor, ¿si no comes algo dulce piensas que te vas a volver loca? Si así es, definitivamente tienes un problema con tu consumo de azúcar refinada. Considerar seriamente evitarla.

Por qué debes disminuir (o eliminar) su consumo:

El azúcar provoca ciclos de hambre y cambios de humor, además de que genera una especie de adicción a ella. Debido a su falta de nutrientes reales, los niveles de azúcar en la sangre descienden gravemente, lo que te hace sentir súper cansada y con mucha hambre. ¿Qué pasa después? Comes otra cosa llena de azúcar y el ciclo se repite.

El azúcar es una de las causas más grandes de inflamación. Su exceso en el cuerpo conlleva a problemas como diabetes, cáncer y problemas del corazón. El azúcar provoca que el cuerpo produzca más insulina, lo que en consecuencia activa las células en tu cuerpo encargadas de almacenar más grasa.

¿Cómo eliminar el azúcar de nuestra dieta?

Lo importante es sustituirla con algunos alimentos que ayudarán a nuestro cuerpo a vencer los antojos de cosas con azúcar refinada.

* Todo verde

Olvídate del pan blanco y otros carbohidratos refinados, porque estos al final del día se convierten en azúcar, lo que hace que sea imposible romper el ciclo vicioso. Es mejor comer vegetales verdes como lechuga, espinaca, coles de Bruselas, frutas de temporada, etc., porque además de hacerte sentir satisfecha, no contienen calorías y así también te ayudan a perder peso.

* Proteínas, grasas y fibras

Lo mejor de estos alimentos es que nos hacen sentir satisfechas por más tiempo y con menos cantidad.

* Agua

Sí, el consejo que hemos escuchado hasta el cansancio, pero obviamente es porque funciona cuando se trata de cuidar nuestro cuerpo. No sólo te quita la sed, también te hace sentir satisfecha y ayuda a eliminar lo que tu cuerpo no necesita (como el azúcar).

* Alimentos ácidos

Sorprendente pero cierto, los alimentos ácidos ayudan a eliminar los antojos de algo dulce. Además contienen vitamina C que ayuda a nuestro sistema inmune y a disminuir la apariencia de las líneas de expresión.

Recomendamos que intentes estos consejos por 5 días seguidos al sexto notarás como los antojos por cosas dulces han disminuido.

Esperamos que el contenido sea de interés y útil para recuperar y mantener la salud, si ella no se puede hacer nada. Visita las referencias para más información:

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RAZONES POR QUÉ LOS REFRESCOS LIGHT HACEN MÁS DAÑO

Existe la idea de que las bebidas de dieta contienen menos calorías y ayudan a mantener la figura ideal, sin embargo, hay investigaciones que demuestran que el consumo de refrescos light daña la salud.

Beber habitualmente refrescos de dieta, incluso uno por día, se puede asociar con mayor probabilidad de desarrollar enfermedades del corazón, derrame cerebral, diabetes, síndrome metabólico e hipertensión arterial, además contribuyen al aumento de peso, afirma un estudio realizado para la Universidad de Purdue, Estados Unidos.

La investigación de Purdue University asocia el consumo de refrescos de dieta con los siguientes padecimientos:

1. Enfermedades del corazón

Beber uno o más refrescos light al día podría elevar el riesgo de sufrir un infarto o padecer algún problema cardiovascular entre las mujeres. Sociedad Española de Neurología, explica que las sodas contienen sodio y fructosa que cuando se consume en exceso elevan el nivel de la prensión arterial.

2. Diabetes

El consumo regular (1 o 2 latas) de refrescos de dieta puede aumentar hasta 60% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Una de las razones es que el aspartame, principal edulcorante artificial, provoca un aumento de azúcar en la sangre y picos en los niveles de insulina, lo cual podría generar una mayor resistencia, favoreciendo la aparición de esta enfermedad explica un estudio publicado en American Journal of Clinical Nutrition.

3. Síndrome metabólico

La Universidad de Purdue asocia el consumo diario de refresco de dieta con 36 % más de probabilidades de desarrollar síndrome metabólico si se compara con una dieta libre de esta bebida. Esta afección concentra los factores de riesgo que elevan las probabilidades de padecer una enfermedad cardiovascular o diabetes tipo 2, glucosa en la sangre, hipertensión arterial y exceso de grasa en la cintura.

4. Aumento de peso

Como estas bebidas no son lo suficientemente saciantes, provoca que se consuman más calorías a través de alimentos sólidos, se explica en el artículo de American Journal of Clinical Nutrition. Los edulcorantes artificiales o “azúcar falsa” de estas bebidas engañan al cuerpo haciendo que piense que está consumiendo algo dulce. El organismo no metaboliza estos endulzantes igual que la glucosa, haciendo que se acumule y se transforme en grasas, condición que eleva el riesgo de sobrepeso.

5. Desgaste del esmalte de dientes

Especialistas en periodoncia, implantología y odontogeriatría, explican que la mayoría de refrescos de cola, sean light o no, contienen ácido cítrico u ortofosfórico. Estos desgastan el esmalte de los dientes y favorecen la acumulación de bacterias formadoras de caries.

El excesivo consumo de bebidas light endulzadas con ciclamato de sodio, capaz de endulzar hasta 600 veces más que el azúcar de caña, podrían generar cáncer.

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DESINTOXICAR EL CUERPO SIN RIESGO

Las vacaciones, determinadas fechas o épocas, a veces nos llevan a comer de más. Suele ocurrir que pasamos por un largo período en el que nos alimentamos mal y comenzamos a acostumbrarnos. Pero, a la vez, los pantalones no cierran y nos sentimos incómodas con la hinchazón. Este es el momento preciso en el que hay que hacer un alto y pensar en una dieta desintoxicante.

"Las dietas desintoxicantes’, como habitualmente se las llama, son planes que ayudan a bajar de peso de forma controlada y sin cosas milagrosas" asegura el Departamento de Nutrición de Halitus Instituto Médico.

“El efecto que tienen sobre nuestro cuerpo es eliminar mucha cantidad de agua y colaborar con el gasto calórico, provocando un descenso de peso”.

Los especialistas comentan cuándo y de qué manera puedes hacerla, sin poner en riesgo tu salud:

En qué casos hacerla: luego de excesos en la dieta o ante una meseta en un programa de descenso de peso prolongado.

Quiénes si y quiénes no: sólo pueden probarla los adultos que no tengan ningún problema de salud asociado al sobrepeso, jamás los niños. Son dietas con vitaminas y minerales, bajo en carbohidratos, azúcares, grasas y eliminando totalmente la comida chatarra como pizzas, tortas, hamburguesas, pan, galletas, sopas instantáneas, harinas refinadas, refrescos embotellados, etc,

Cuánto debe durar: Al menos entre 2 a 3 semanas, esta alternativa, el descenso de peso comienza a producirse y es recomendable volver al plan de descenso de peso habitual.

La frecuencia: según lo recomendado por el profesional adecuado a cada persona.

Los cuidados especiales: Se debe incorporar un mínimo de hidratos de carbono, que son el combustible de nuestras neuronas. Si ingerimos menos de lo que el funcionamiento del cerebro necesita aparecen cefaleas, fuertes dolores de cabeza, mareos, y puede ser un riesgo para la salud.

Alimentos que ayudan: pescado, frutos secos, frutas y verduras, evitar carnes rojas, leche de vaca, huevos y harinas de pan y bolleria más comida chatarra.

Alimentos prohibidos: panes y galletas, cereales refinados, azúcares, carnes rojas, leche y huevo.

El agua: es muy importante porque ayuda a depurar el cuerpo de sustancias de desecho.

Una dieta que podemos hacer:

*Desayuno: frutas  y verduras, además de semillas como linaza, avellanas, chía, girasol, arándanos, etc.

*A media mañana: un puñado de frutos secos.

*Almuerzo: ensalada de hojas de verdes. Como postre, una manzana.

*Merienda: yogur descremado con frutas.

*Cena: pescado con verduras al vapor. Como postre, una naranja.

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