La luteína, conocida como "la vitamina del ojo" está tomando protagonismo en la búsqueda de soluciones para la salud visual.
Este carotenoide, relacionado con el betacaroteno y la vitamina A, se ha convertido en el foco central de investigaciones y estudios científicos debido a su potencial en la prevención de enfermedades oculares, principalmente cataratas y glaucoma, y su capacidad para mejorar la visión.
La luteína es uno de los dos principales carotenoides presentes en el ojo humano, específicamente en la mácula y la retina.
Actúa como un eficiente filtro de luz, protegiendo los tejidos oculares del daño causado por la radiación solar.
Alimentos ricos en luteína incluyen las espinacas, col rizada, maíz, pimientos naranjas, kiwis, uvas, calabacines y calabazas.
Uno de los aspectos más destacados en la investigación sobre la luteína es su capacidad para prevenir enfermedades oculares, en particular las cataratas y la degeneración macular relacionada con la edad AMD, una afección que conduce a la pérdida de visión en adultos mayores.
Los estudios sugieren que la ingesta de suplementos de luteína durante hasta 36 meses puede mejorar algunos síntomas de la AMD, especialmente cuando se toma en dosis superiores a 5 mg y se combina con otras vitaminas carotenoides.
En términos de seguridad, se considera que la luteína es generalmente segura cuando se consume por vía oral. Se ha establecido que la ingesta de hasta 20 mg de luteína al día, ya sea a través de la dieta o como suplemento, es segura.
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