Estos son algunos de los beneficios más destacados que se atribuyen al consumo de alimentos alcalinos:
La epigenina es una molècula contenida en las hojas verdes de las verduras destruyen los tumores malignos y ataca a las cèlulas cancerosas despojandolas de su caparazòn y el sistema inmune las ataca y las destruye, evitando la metàstasis y una mejorìa notable en enfermos con càncer.
Mejora de la Salud Ósea: Se sugiere que una dieta con mayor carga alcalina puede ayudar a prevenir la pérdida de calcio de los huesos, lo cual es fundamental para reducir el riesgo de osteoporosis.
Reducción de la Inflamación: Muchos alimentos alcalinos (como frutas y verduras) son ricos en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación crónica en el cuerpo, la cual está relacionada con diversas enfermedades.
Fortalecimiento del Sistema Inmunológico: Al basar la dieta en una gran cantidad de frutas y verduras ricas en nutrientes, se contribuye a mejorar la función del sistema inmune.
Control de Peso Saludable: Los alimentos alcalinos suelen ser bajos en grasas y calorías, y ricos en fibra, lo que ayuda a sentirse más saciado y contribuye a mantener un peso saludable.
Mejora la Salud Digestiva: El alto contenido de fibra en estos alimentos promueve un tránsito intestinal regular y mejora la digestión en general.
Protección Dental: Al consumir menos alimentos ácidos, se ayuda a proteger el esmalte dental y a reducir el riesgo de caries y sensibilidad.
Mayor Vitalidad y Energía: Algunas personas que siguen esta dieta reportan un incremento en el estado de alerta y un aumento general en sus niveles de energía y bienestar.
Prevención de Enfermedades: Al promover una alimentación rica en nutrientes y antioxidantes, se puede reducir la probabilidad de desarrollar ciertas enfermedades crónicas, como problemas cardiovasculares o diabetes tipo II.
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